Restaurante de Tábua distinguido pela Seleção de Gastronomia e Vinhos

Um restaurante Tabuense foi o segundo distinguido pela seleção de Gastronomia e Vinhos de Coimbra, anteriormente no ano de 2019, o Restaurante Verdelhão mereceu o mesmo destaque.

O Vereador do Turismo da Câmara Municipal de Tábua, David Pinto, marcou presença na cerimónia de entrega das placas e diplomas da segunda fase do programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos Coimbra, onde foi distinguido o Restaurante Oliva By Hotel Luna de TÁBUA, tornando-se o segundo restaurante do Concelho a receber esta distinção, já atribuída em 2019 ao Restaurante Verdelhão.

Este reconhecimento confirma a crescente qualidade com que gastronomia local se apresenta nos restaurantes, sendo um elemento de valorização deste ativo turístico que diferencia e distingue este destino, reforçando a marca “Tábua, O Encanto das Beiras”.

Na cerimónia, presidida por Rita Marques, Secretária de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, foi ainda apresentado o “Guia de Restaurantes Seleção Gastronomia e Vinhos 2022 da Região de Coimbra.

O Programa Seleção Gastronomia e Vinhos resulta de uma parceria estratégica entre a CIM Região de Coimbra, a Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal (ERTCP), a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) e o Instituto de Emprego e Formação Profissional (IEFP), e tem como objetivo dignificar e promover a Gastronomia Património Cultural de Portugal, criando uma Rede que garanta a satisfação dos seus clientes, através da adoção do receituário tradicional português, da utilização preferencial dos produtos portugueses, da execução de boas práticas em higiene e segurança alimentar e da oferta de uma qualidade de serviço irrepreensível.